黄焖羊肉湘菜正宗做法 黄焖羊肉的做法

2024-05-04 1297 明贵知识网

1.

羊肉500克切块

2.

锅中600克冷水,烧开放入羊肉块,下锅焯水2分钟

3.

捞出沥去水

4.

洋葱50克、胡萝卜50克切块

5.

锅中放50克油,放入洋葱煸炒

6.

放入羊肉,加10克料酒、10克生抽、5克老抽翻炒

7.

加1000ml水,烧开,开小火炖煮30分钟

8.

放入胡萝卜,加入盐10克,再炖煮20分钟。

9.

出锅装盘,成品

黄焖羊肉湘菜正宗做法

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